Specialità Romane, Specialità
La Goletta, è un ristorante sito in zona Prati, dal menù completamente incentrato sulla cucina romana.
Per poter apprezzare il locale, bisogna scendere degli scalini ma la prima impressione è davvero positiva grazie all'arredamento vintage che risulta gradevole.
Il menù ovviamente presenta tutti i piatti della cucina capitolina, ma la vera specialità è la pasta fatta a mano che aiuta a rendere unici i sapori e spesso viene preparata in mezzo al locale.
Inoltre, una nota di spicco va alla carbonara(9€), cucinata alla perfezione come vuole la tradizione.
Tra i secondi, saltimbocca alla romana e gli straccetti eccellenti come d'altronde la trippa.
Il servizio molto curato, attento e familiare peccato che non sia colmo di gente.
Infine il prezzo è risultato assolutamente consono all'offerta, soprattutto se si utilizza lo sconto The Fork.
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