Somo

Ristoranti Giapponesi, Etnici, Pesce

Somo, sito in zona Trastevere, è senza alcun dubbio tra i ristoranti giapponesi e fusion più interessanti della Capitale. Il locale è molto ampio, composto da due sale con un piccolo spazio all’esterno, ambiente molto curato e alla moda dove la splendida degustazione è accompagnata dalla musica jazz live e dj set sempre presente durante la cena. Il menù non è molto vasto ma comunque è arricchito dalle pietanze del giorno, ampia scelta soprattutto per quanto riguardano i cocktail e la lista dei vini anche se forse un po' troppo sbilanciata sul prezzo rispetto alle proposte presenti. Dunque, gli Uramaki si distinguono soprattutto per la qualità delle materie e la ricercatezza degli abbinamenti come i roll con salmone e mosto d’uva(16€), ma soprattutto con spigola e lime(16€). Inoltre, nota di spicco per i roll ricoperti da fiori di zucca con ripieno di gambero rossi(4 pezzi 14€). La presentazione di ogni piatto è sempre ben curata e le porzioni sono adeguate alla tipologia del locale. Infine, il servizio davvero impeccabile, veloce e cordiale, difficile trovare difetti.

Qualità sopraffina del riso.	Eccessivo rincaro nei vini.
Ricercatezza degli abbinamenti.	Tavolini leggermente stretti.
Rapporto qualità/prezzo coerente con la tipologia del locale.	Parcheggio difficile, quasi impossibile da trovare nei paraggi.